10月19日，自贡市食品生产监管业务能力提升培训在省质监校开班。自贡市市场监管局党委委员、副局长陈红出席开班仪式并讲话，省质监校党委委员、副校长贾生满致欢迎辞，会议由省质监校培训中心副主任何红洁主持。
陈红代表自贡市局对培训班的顺利开班表示祝贺，对省质监校精心安排和充分准备表示感谢。她希望大家带着责任去学，争取学有所获，圆满完成学习任务；并对本次参训学员提出三点要求。
本次培训为期4天，以专题讲座、现场教学相结合，开设有“党史学习：党的光辉历程与启示”“食品生产小作坊治理提升监管工作交流”“食品企业安全生产与突发事件应急处置”“调味品生产质量安全风险管控”“肉制品生产安全监管要点及常见问题”等课程，邀请专家教授授课。
自贡市市场监管局、县（区）市场监管局相关人员及企业代表共60余人参加培训。
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