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广东省市场监督管理局关于2021年12月食品安全监督抽检结果的通告

发布时间:2022-01-15     来源: 广东省市场监督管理局     作者:佚名    

2022年第7号

  2021年12月,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检48026批次,不合格1717批次,总体不合格发现率为3.58%。居民消费量较大的粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为1.58%、2.08%、4.34%、3.37%,乳制品全部合格。各类食品监督抽检结果见附件。

  本月发现问题以农兽药残留问题和微生物污染问题为主,占不合格总数的比率分别为27.57%、25.07%;质量指标不达标问题占不合格总数的比率为17.22%,超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的比率为11.72%,重金属等元素污染问题占不合格总数的比率为9.92%,标签问题占不合格总数的比率为4.47%。

  各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

  特此通告。

                 广东省市场监督管理局

  2022年1月11日

附件

2021年12月食品安全监督抽检结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检

数量/批次

合格样品

数量/批次

不合格样品

数量/批次

样品

不合格率

1

粮食加工品

4252

4185

67

1.58%

2

食用油、油脂及其制品

1870

1807

63

3.37%

3

调味品

1392

1350

42

3.02%

4

肉制品

2692

2636

56

2.08%

5

乳制品

822

822

0

0

6

饮料

1196

1145

51

4.26%

7

方便食品

393

387

6

1.53%

8

饼干

380

371

9

2.37%

9

罐头

160

157

3

1.88%

10

冷冻饮品

417

412

5

1.20%

11

速冻食品

823

818

5

0.61%

12

薯类和膨化食品

214

205

9

4.21%

13

糖果制品

507

471

36

7.10%

14

茶叶及相关制品

915

910

5

0.55%

15

酒类

1466

1427

39

2.66%

16

蔬菜制品

1300

1242

58

4.46%

17

水果制品

1072

1019

53

4.94%

18

炒货食品及坚果制品

460

443

17

3.70%

19

蛋制品

196

195

1

0.51%

20

可可及焙烤咖啡产品

110

110

0

0

21

食糖

256

248

8

3.13%

22

水产制品

994

986

8

0.80%

23

淀粉及淀粉制品

459

455

4

0.87%

24

糕点

1247

1190

57

4.57%

25

豆制品

630

624

6

0.95%

26

蜂产品

121

118

3

2.48%

27

保健食品

713

709

4

0.56%

28

特殊膳食食品

171

171

0

0

29

特殊医学用途配方食品

42

42

0

0

30

婴幼儿配方食品

307

305

2

0.65%

31

餐饮食品

6483

6068

415

6.40%

32

食品添加剂

195

194

1

0.51%

33

食用农产品

15630

14952

678

4.34%

34

其他食品

141

135

6

4.26%

总计

48026

46309

1717

3.58%


原文链接:http://amr.gd.gov.cn/zwgk/tzgg/content/post_3763791.html
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