为确保广大考生考试期间食品安全,广安市市场监管局从5月中旬开始,多措并举开展中高考期间食品安全专项行动,凝心聚力为中高考学子保驾护航。
严密部署,落实责任。下发文件要求各地市场监管部门把保障中高考期间校园食品安全与当前正在开展的“守底线、查隐患、保安全”专项行动有机结合,根据属地校园食品安全实际,对考生集中就餐点、考点周边食品生产经营单位等进行拉网式检查,及时消除食品安全风险隐患。
突出重点,提前介入。各地市场监管部门共选派业务过硬的执法人员116人提前介入,及时掌握考生集中用餐单位分布与餐次信息。采取巡查和驻点监管相结合的方式,进行全面风险隐患排查。因为疫情防控需要,不能开展现场检查的,及时通过照片、视频等形式开展线上检查。同时,采取发放食品安全告知书,电话、微信提醒等方式,加强食品安全监督指导,防止出现盲区、漏洞。
强化督导,落实责任。考前,联合市教育体育局由单位分管领导带队,成立2个督导组,对中高考集中就餐点及周边食品安全状况进行督导检查,并对辖区局监管人员履职情况进行督查。共检查集中供餐点15个,发现问题8个,要求全部在考前整改完成。
强化应急,完善预案。针对夏季食品安全特点,各地结合辖区考试规模和考点、食宿点设置情况,按照食品安全事故应急预案要求细化制定应急工作方案,定岗定人定责,充分做好应急准备。严格落实24小时投诉举报受理制度,确保中高考期间餐饮服务食品安全投诉举报能够得到及时处理,有效防范和迅速妥善处置中高考期间食品安全突发事件。
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